Calorías en Patata cocida
La patata cocida (hervida) tiene unas 75 kcal por 100 g; una patata mediana (unos 150 g) ronda las 113 kcal. Es agua e hidratos (15 g/100 g) con algo de fibra y potasio, y casi nada de grasa. Hervir apenas cambia la cifra frente a la cruda; frita o asada con aceite sube mucho más.
| kcal | Proteínas | Grasas | Hidratos | Fibra | |
|---|---|---|---|---|---|
| Por 100 g | 75 | 2.4 g | 0.2 g | 15.6 g | 1.8 g |
| Por ración (1 patata mediana) | 113 | 3.6 g | 0.3 g | 23.4 g | 2.7 g |
Valores por 100 g de la forma indicada (crudo/…). Un “—” significa que BEDCA no da ese dato, no un cero. Es una estimación de composición, no una medición de tu ración concreta.
Datos de BEDCA, a fecha de 2026-09-06.
Datos de composición de alimentos: BEDCA, www.bedca.net
¿Cuántas calorías tiene Patata cocida?
La cifra por 100 g y por ración típica está arriba. Es una estimación de composición media de BEDCA: la energía real varía con la variedad, el tamaño, la maduración y la preparación. Por eso damos también la ración, no solo los 100 g.
¿De dónde salen estos números?
De BEDCA (Base de Datos Española de Composición de Alimentos), la referencia pública española. Los mostramos por 100 g y escalados a una ración típica. No son una medición de tu alimento concreto, sino la composición media documentada.
¿Es Patata cocida bueno o malo?
Ningún alimento es “bueno” o “malo” por sí solo — depende de tu plato y tu objetivo. Aquí verás qué es y de qué se compone, no un veredicto. Añádelo al diario y mira el conjunto del día, que es lo que cuenta.