Cheddar vs Feta
Dos quesos firmes con intensidades distintas. El cheddar es más alto en calorías y grasa, cremoso y suave, con más calcio. El feta es más salado y ácido con menos calorías por 100 g, se desmenuza sobre los platos en vez de fundirse. Cheddar para fundir y dar riqueza, feta para un toque salado e intenso que cunde más por gramo.
Cheddar y Feta, por 100 g y por ración. Un hueco significa que USDA no tiene el dato — no es un cero.
| Cheddar · por 100 g | Feta · por 100 g | |
|---|---|---|
| Calorías | 403 | 265 |
| Proteína | 22.9 g | 14.2 g |
| Grasa | 33.3 g | 21.5 g |
| Carbohidratos | 3.4 g | 3.9 g |
| Fibra | 0 g | 0 g |
| Azúcares | 0.5 g | 0 g |
| Sodio | 653 mg | 1139 mg |
| Vitaminas y minerales — donde ambos tienen datos | ||
| Calcio | 710 mg | 493 mg |
| Folato | 27 µg | 32 µg |
| Fósforo | 455 mg | 337 mg |
| Hierro | 0.1 mg | 0.7 mg |
| Magnesio | 27 mg | 19 mg |
| Niacina | 0.1 mg | 1 mg |
| Potasio | 76 mg | 62 mg |
| Riboflavina | 0.4 mg | 0.8 mg |
| Tiamina | 0 mg | 0.2 mg |
| Vitamina A | 337 µg | 125 µg |
| Vitamina B12 | 1.1 µg | 1.7 µg |
| Vitamina B6 | 0.1 mg | 0.4 mg |
| Vitamina C | 0 mg | 0 mg |
| Vitamina D | 0.6 µg | 0.4 µg |
| Vitamina E | 0.7 mg | 0.2 mg |
| Vitamina K | 2.4 µg | 1.8 µg |
| Zinc | 3.6 mg | 2.9 mg |
Alimentos genéricos de USDA (no marcas), así que ambos llevan micronutrientes. Los números son por 100 g salvo que actives la ración. USDA FoodData Central, a fecha de 2026-08-12.
¿Es mejor Cheddar o Feta?
Ninguno es “mejor” por sí solo — depende de lo que busques. La tabla muestra dónde es más alto cada uno; la respuesta corta dice cuándo encaja cada uno. Compara sobre la misma base (por 100 g) y elige según tu plato y tu objetivo.
¿De dónde salen estos números?
Directos de USDA FoodData Central para la forma genérica de cada alimento, por 100 g. Mostramos también la ración, pero los tamaños difieren entre alimentos, así que por 100 g es la comparación justa.
¿Por qué una columna dice “sin datos”?
Porque USDA no tiene ese nutriente para ese alimento — así que lo dejamos en blanco en vez de poner un 0 que se leería como “nada”. Un cero real de USDA sí se muestra como 0.